螃蟹哪些部位不能吃？【螃蟹】

螃蟹哪些部位不能吃

1.蟹腮 腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用

2.蟹胃 螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。

3.蟹心 蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。

4.蟹肠 蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

1、螃蟹和龙虾都是十足类动物，或有10条腿的甲壳类动物。其他十足类动物包括小龙虾、对虾和虾。螃蟹通常生活在水体中，包括海洋、河流、淡水和咸水湖泊。

2、大多数螃蟹的身体都是扁平的，可以挤进很窄的缝隙里。大约有5，000种螃蟹，只有大约4500只是真正的螃蟹。其他500种是假螃蟹，包括寄居蟹、帝王蟹、瓷蟹、马蹄蟹。

3、螃蟹也被称为“海蜘蛛”，螃蟹几乎在海洋中的任何地方都能找到，包括在海面下数千英尺处冒着烟的火山喷口，它们也生活在南极洲的冰下。

4、椰子蟹是一种巨大的寄居蟹，生活在太平洋和印度洋的岛屿上。它重达10磅，成为世界上最大的陆地无脊椎动物。

5、雄性和雌性螃蟹可以通过观察它们的腹部来区分，在大多数雄性螃蟹中，腹部的形状是窄呈三角形的，而雌性则有一个更宽、更圆的腹部。此外，雌性螃蟹的爪子比雄性螃蟹小。

6、一只雌蟹一次产卵数以百万计，螃蟹通过拍打钳子或敲击爪子来交流。人类每年吃掉约150万吨螃蟹，螃蟹占从世界各地水体中捕获的所有生物的1/5。另外，螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃以及蟹心这四个部位不能够吃。

7、蟹肉中维生素B1 2含量很高，只需2-3盎司蟹肉就能满足成人每天维生素B12的需求。日本蓝蟹或马蟹是世界上消费最多的螃蟹。

8、螃蟹是杂食动物，通常不挑食，会吃死动植物、藻类、蠕虫、碎屑或其他甲壳类动物。螃蟹只要保持鳃湿润，就可以生活在陆地上。

9、螃蟹是无脊椎动物，这意味着它们没有脊梁，大多数螃蟹在第一年蜕皮六到七次，然后下一年只蜕皮一到两次。

10、螃蟹有几种捕食者，包括海鸥、海獭、章鱼和人类。豌豆蟹是已知最小的物种，它的长度在0.27到0.47英寸之间。

11、螃蟹的平均寿命是3到4年，雌蟹只怀孕一到两周，然后它们产卵在1，000到2，000个之间!

12、螃蟹太老了!它们出现在两亿年前的侏罗纪时期。螃蟹共同工作，收集食物和保护家人。不幸的是，一些淡水螃蟹由于人类活动而面临灭绝的威胁。