搜索
当前所在位置: 首页>美食推荐

蒋大顺米查肉怎样做好吃(安徽小吃蒋大顺米查肉的做法)

发布时间:2022-03-24 16:44:41 作者:小羽毛 点击:18 【 字体:

安徽小吃蒋大顺米查肉的做法详细介绍
所属地区:安徽小吃
工艺:蒸法
蒋大顺米查肉的制作材料:带皮猪五花肉5000克,米查粉750克,虾米100克,酱油300克,白糖75克,精盐50克,红腐乳汁100克,大曲酒25克。
蒋大顺米查肉的介绍:安徽安庆地区名优风味小吃。
蒋大顺米查肉的特色:
肉质酥烂,味透香鲜,米查粉吸收油脂有特殊芳香,食而不腻。
教您蒋大顺米查肉怎么做,如何做蒋大顺米查肉
1.将猪五花肉洗净,沥干水分,放在案上,皮朝下,切成长约7厘米、宽约4.5厘米、厚约6.5 毫米的长方片;虾米剁成末,放入红腐乳汁内,浸泡1天左右取出。
2.肉片放入盆内,加入精盐、大曲酒、白糖拌匀,再放入腐乳汁和虾米末、酱油、米查粉拌匀,分别盛入40个碗中,入笼蒸熟即成。
蒋大顺米查肉的制作要领:蒸制时先用旺火沸水蒸约1小时,然后改用微火焖约30分钟。

阅读全文

猜你喜欢

罐子汤的制作方法及配料(安徽小吃罐子汤的做法)

罐子汤的制作方法及配料(安徽小吃罐子汤的做法)

2022-03-24
点击 60
兰芳园奶茶好喝吗

兰芳园奶茶好喝吗

2022-02-23
点击 52
追剧适合吃的小零食

追剧适合吃的小零食

2022-02-23
点击 48
温州白蛇烧饼在家怎么做(手把手教你做温州白蛇烧饼)

温州白蛇烧饼在家怎么做(手把手教你做温州白蛇烧饼)

2022-03-31
点击 42
泡藕带炒鱼泡家庭做法(手把手教你做泡藕带炒鱼泡)

泡藕带炒鱼泡家庭做法(手把手教你做泡藕带炒鱼泡)

2022-03-31
点击 34
上海旅游必吃的十大小吃(上海美食排行榜)

上海旅游必吃的十大小吃(上海美食排行榜)

2022-04-14
点击 29
湖州大馄饨在家怎么做(手把手教你做湖州大馄饨)

湖州大馄饨在家怎么做(手把手教你做湖州大馄饨)

2022-03-31
点击 29
地栗糕在家怎么做(手把手教你做地栗糕)

地栗糕在家怎么做(手把手教你做地栗糕)

2022-03-31
点击 28
蛋肉麦饼在家怎么做(手把手教你做蛋肉麦饼)

蛋肉麦饼在家怎么做(手把手教你做蛋肉麦饼)

2022-03-31
点击 25
鱼肉皮子馄饨在家怎么做(手把手教你做鱼肉皮子馄饨)

鱼肉皮子馄饨在家怎么做(手把手教你做鱼肉皮子馄饨)

2022-03-31
点击 22
温州豆沙汤团在家怎么做(手把手教你做温州豆沙汤团)

温州豆沙汤团在家怎么做(手把手教你做温州豆沙汤团)

2022-03-31
点击 21
买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿

买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿

2022-03-28
点击 21
小葱饼在家怎么做(手把手教你做小葱饼)

小葱饼在家怎么做(手把手教你做小葱饼)

2022-03-31
点击 19
老北京炒肝的用料(老北京炒肝做法)

老北京炒肝的用料(老北京炒肝做法)

2022-03-24
点击 19
鲜肉五彩汤馄饨在家怎么做(手把手教你做鲜肉五彩汤馄饨)

鲜肉五彩汤馄饨在家怎么做(手把手教你做鲜肉五彩汤馄饨)

2022-03-31
点击 18
柠香泡椒藕家庭做法(手把手教你做柠香泡椒藕)

柠香泡椒藕家庭做法(手把手教你做柠香泡椒藕)

2022-03-31
点击 18
上海浦东超市营业到24点-市民连夜采购

上海浦东超市营业到24点-市民连夜采购

2022-03-28
点击 18
蒋大顺米查肉怎样做好吃(安徽小吃蒋大顺米查肉的做法)

蒋大顺米查肉怎样做好吃(安徽小吃蒋大顺米查肉的做法)

2022-03-24
点击 18
各地奇异的吃鸡蛋风俗【鸡蛋的吃法】

各地奇异的吃鸡蛋风俗【鸡蛋的吃法】

2022-03-22
点击 18
大妈吃浸泡两天木耳次日进ICU,怎么避免家庭食物中毒

大妈吃浸泡两天木耳次日进ICU,怎么避免家庭食物中毒

2022-03-30
点击 17
相关推荐

酥鸭面的制作方法及配料(安徽小吃酥鸭面的做法)

酥鸭面的制作方法及配料(安徽小吃酥鸭面的做法)
安徽小吃酥鸭面的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法酥鸭面的制作材料:净鸭1只(1750克左右),刀切面条2000克,酱油350克,八角5克,桂皮5克,葱25克,姜片15克,猪骨汤2500克,熟猪油150克。酥鸭面的特色:面条滑润,鸭肉酥烂,汤汁鲜香。教您酥鸭面怎么做,如何做酥鸭面1.将净鸭去内脏、爪、头、翅(留...

兰芳园奶茶好喝吗

兰芳园奶茶好喝吗
一、兰芳园丝袜奶茶优惠券:点击领取精选5种优质茶叶按传家秘方拼配,富含丰富的茶多酚,采用进口浓缩牛奶,以经典配方与茶汤融合茶香奶滑。二、兰芳园奶茶港式奶茶优惠券:点击领取某个阳光明媚的午后,听一曲喜爱的音乐,冲一杯香浓的奶茶,生活里的优雅随着光芒在心间尽情绽放,以进口牛奶,加入优质红茶等多种原料,结合...

鳝鱼辣汤怎样做好吃(安徽小吃鳝鱼辣汤的做法)

鳝鱼辣汤怎样做好吃(安徽小吃鳝鱼辣汤的做法)
安徽小吃鳝鱼辣汤的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法鳝鱼辣汤的制作材料:鳝鱼、面粉各2500克,千张、粉丝各1000克,海带、黄花菜各250克,榨菜500克,鸡蛋20个,木耳50克,干银鱼150克,葱末250克,姜末100克,精盐、酱油、醋各500克,辣椒油750克,味精20克,胡椒粉50克。鳝鱼辣汤的特色:汤似浓非浓,...

包河藕粥的制作方法及配料(安徽小吃包河藕粥的做法)

包河藕粥的制作方法及配料(安徽小吃包河藕粥的做法)
安徽小吃包河藕粥的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法包河藕粥的制作材料:糯米500克,藕、红糖各1000克,食碱少许。包河藕粥的介绍:合肥市包公祠所在地香花墩四面环水,藕莲丛生。古诗曾以"清溪流出荷花水,犹是龙图不染心"的诗句来赞扬包公的正直和无私精神,故民间有包河藕无丝(无私)之传...

云南33吨蔬菜驰援上海-跨越山海之遥共同抗疫

云南33吨蔬菜驰援上海-跨越山海之遥共同抗疫
23日,一辆蔬菜运输车和一辆拖挂车从云南昭通开往闵行,车上载着33吨蔬菜、8吨生活物资和20万只口罩;22日,两辆满载31家企业自发捐赠的大米、蔬菜、水果等农特产品的货车从云南保山发往闵行;22日,云南省禄劝县也举办感恩回馈上海市普陀区抗疫物资发车仪式。他们向普陀区送去牛肉、鸡肉、土豆、矿泉水、小米糖等抗疫...

各地奇异的吃鸡蛋风俗【鸡蛋的吃法】

各地奇异的吃鸡蛋风俗【鸡蛋的吃法】
鸡蛋,不但是一种美食,还是很多风俗的一部分。比如在我国,女人生孩子了,就必须吃荷包蛋进补;远方的客人到访,主人必定打一碗荷包蛋。但是,在世界许多地方,还有许多其他吃鸡蛋的风俗。一、英国在英国,每逢节日盛宴,人们爱把鸡蛋打破,滴入清水中,以其形状来预测日后的生活是否美满。然后,再拌入白糖蒸熟,意味着生...

罐子汤的制作方法及配料(安徽小吃罐子汤的做法)

罐子汤的制作方法及配料(安徽小吃罐子汤的做法)
安徽小吃罐子汤的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法罐子汤的制作材料:猪肉175克,水粉丝50克,菠菜25克,小葱段、姜片各5克,精盐2.5克。罐子汤的介绍:安徽无为县风味小吃,适宜配饼食用,是夏季冷食小吃。罐子汤的特色:汤清,肉质透烂。教您罐子汤怎么做,如何做罐子汤1.选用瘦多肥少的猪肉洗净,切成...

买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿

买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿
近日,有网友曝出在网购的双汇鸡肉肠里吃出变质异物,随即与客服交涉,拒绝客服提出“只赔偿1根火腿肠的钱”后,在平台介入下收到整单退款。次日客服私信该网友,攻击其学历,“看了眼XX学院的,难怪”“三本大学的学生”等。3月28日,双汇就此事回应南都记者称,涉事店铺并非双汇直营店铺,已要求该店铺停业整顿,提...

鸡丝辣汤怎样做好吃(安徽小吃鸡丝辣汤的做法)

鸡丝辣汤怎样做好吃(安徽小吃鸡丝辣汤的做法)
安徽小吃鸡丝辣汤的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法鸡丝辣汤的制作材料:净老母鸡1只(约1750克),粉丝1000克,海带、黄花菜各250克,面粉2500克,葱250克,姜100克,胡椒50克,精盐500克,木耳50克,榨菜500克,鸡蛋20个,干银鱼100克,酱油750克,千张1000克,味精25克,醋750克,辣椒油375克。鸡丝...

雪菜虾仁面在家怎么做(手把手教你做雪菜虾仁面)

雪菜虾仁面在家怎么做(手把手教你做雪菜虾仁面)
浙江小吃雪菜虾仁面的做法详细介绍所属地区:浙江小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法雪菜虾仁面的制作材料:面条188克,鸡蛋清半个,虾仁50克,雪里蕻梗40克,鸡清汤500克,料酒1克,精盐10克,味精2克,熟猪油250克。雪菜虾仁面的特色:面条滑润,虾鲜嫩,菜爽口,汤鲜美。教您雪菜虾仁面怎么做,如何做雪菜虾仁面1.将虾仁放入碗中,...
返回顶部