搜索
当前所在位置: 首页>美食推荐

老北京炒肝的用料(老北京炒肝做法)

发布时间:2022-03-24 16:40:16 作者:小羽毛 点击:19 【 字体:

老北京炒肝的用料

肥肠250克猪肝150克
淀粉2大勺花椒10粒
盐2小勺料酒1大勺
葱2棵姜2片
八角2粒桂皮2块
白芷1片花椒粒30粒左右
香叶2片老抽1小勺
生抽1大勺盐适量
大蒜1头淀粉适量

老北京炒肝的做法

老北京炒肝的做法图解1

步骤1

新鲜的猪肝和大肠
老北京炒肝的做法图解2

步骤2

猪肝切片
老北京炒肝的做法图解3

步骤3

大肠反过来去肥油,用白醋和淀粉反复洗干净
老北京炒肝的做法图解4

步骤4

切成段
老北京炒肝的做法图解5

步骤5

猪肝在料酒水里炒8分熟
老北京炒肝的做法图解6

步骤6

之前做的豌豆黄提前拿出来
老北京炒肝的做法图解7

步骤7

葱姜蒜炝锅
老北京炒肝的做法图解8

步骤8

放入水,料酒,花椒大料煮肥肠
老北京炒肝的做法图解9

步骤9

煮40分钟加生抽老抽
老北京炒肝的做法图解10

步骤10

肥肠已经入味
老北京炒肝的做法图解11

步骤11

加猪肝继续煮,加水淀粉
老北京炒肝的做法图解12

步骤12

最后放上蒜末
老北京炒肝的做法图解13

步骤13

配小笼包
老北京炒肝的做法图解14

步骤14

还有新鲜的豌豆黄

老北京炒肝的烹饪技巧


阅读全文

猜你喜欢

罐子汤的制作方法及配料(安徽小吃罐子汤的做法)

罐子汤的制作方法及配料(安徽小吃罐子汤的做法)

2022-03-24
点击 59
兰芳园奶茶好喝吗

兰芳园奶茶好喝吗

2022-02-23
点击 52
追剧适合吃的小零食

追剧适合吃的小零食

2022-02-23
点击 48
温州白蛇烧饼在家怎么做(手把手教你做温州白蛇烧饼)

温州白蛇烧饼在家怎么做(手把手教你做温州白蛇烧饼)

2022-03-31
点击 42
泡藕带炒鱼泡家庭做法(手把手教你做泡藕带炒鱼泡)

泡藕带炒鱼泡家庭做法(手把手教你做泡藕带炒鱼泡)

2022-03-31
点击 34
上海旅游必吃的十大小吃(上海美食排行榜)

上海旅游必吃的十大小吃(上海美食排行榜)

2022-04-14
点击 29
湖州大馄饨在家怎么做(手把手教你做湖州大馄饨)

湖州大馄饨在家怎么做(手把手教你做湖州大馄饨)

2022-03-31
点击 29
地栗糕在家怎么做(手把手教你做地栗糕)

地栗糕在家怎么做(手把手教你做地栗糕)

2022-03-31
点击 28
蛋肉麦饼在家怎么做(手把手教你做蛋肉麦饼)

蛋肉麦饼在家怎么做(手把手教你做蛋肉麦饼)

2022-03-31
点击 25
鱼肉皮子馄饨在家怎么做(手把手教你做鱼肉皮子馄饨)

鱼肉皮子馄饨在家怎么做(手把手教你做鱼肉皮子馄饨)

2022-03-31
点击 22
温州豆沙汤团在家怎么做(手把手教你做温州豆沙汤团)

温州豆沙汤团在家怎么做(手把手教你做温州豆沙汤团)

2022-03-31
点击 21
买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿

买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿

2022-03-28
点击 21
小葱饼在家怎么做(手把手教你做小葱饼)

小葱饼在家怎么做(手把手教你做小葱饼)

2022-03-31
点击 19
老北京炒肝的用料(老北京炒肝做法)

老北京炒肝的用料(老北京炒肝做法)

2022-03-24
点击 19
鲜肉五彩汤馄饨在家怎么做(手把手教你做鲜肉五彩汤馄饨)

鲜肉五彩汤馄饨在家怎么做(手把手教你做鲜肉五彩汤馄饨)

2022-03-31
点击 18
柠香泡椒藕家庭做法(手把手教你做柠香泡椒藕)

柠香泡椒藕家庭做法(手把手教你做柠香泡椒藕)

2022-03-31
点击 18
上海浦东超市营业到24点-市民连夜采购

上海浦东超市营业到24点-市民连夜采购

2022-03-28
点击 18
蒋大顺米查肉怎样做好吃(安徽小吃蒋大顺米查肉的做法)

蒋大顺米查肉怎样做好吃(安徽小吃蒋大顺米查肉的做法)

2022-03-24
点击 18
各地奇异的吃鸡蛋风俗【鸡蛋的吃法】

各地奇异的吃鸡蛋风俗【鸡蛋的吃法】

2022-03-22
点击 18
大妈吃浸泡两天木耳次日进ICU,怎么避免家庭食物中毒

大妈吃浸泡两天木耳次日进ICU,怎么避免家庭食物中毒

2022-03-30
点击 17
相关推荐

追剧适合吃的小零食

追剧适合吃的小零食
天气越来越冷了,窝在床上追剧是最大的享受。这个时候如果有一份零食在身边,那可真是太幸福了。 一、百草味水果干大礼包 果吃起来太麻烦可以用水果干来代替,营养一样丰富也不用担心一次吃不完的问题。 二、良品铺子猪肉脯 良品铺子的猪肉脯当然是少不了的...

乐事薯片吃出毛发官方回应-乐事大波浪薯片还能吃吗

乐事薯片吃出毛发官方回应-乐事大波浪薯片还能吃吗
27日,乐事薯片吃出一撮毛发赔付1000元一事引发关注,并登上微博热搜。对此,乐事官方微博27日晚间发布声明称,今日微博热搜的标题 “乐事薯片吃出毛发赔偿1000元”属于错误标题,不符合事实,严重损害了我们品牌声誉和美誉度。我们收到消费者的反映后,第一时间与其取得了联系,并同时进行了内部调查。消费者所反映的...

一棵白菜接近80元你买吗?77.9元的白菜怎么吃

一棵白菜接近80元你买吗?77.9元的白菜怎么吃
上海市场监管局对高岛屋涉嫌不正当价格行为展开调查。 上海市场监管局供图 中新网上海3月26日电 (记者 许婧)一颗大白菜竟然卖到了77.9元?针对3月24日舆情反映的上海高岛屋百货有限公司涉嫌不正当价格行为的情况,上海市市场监管局26日通报称,已于24日迅速展开调查。 经查,自2020年9月...

买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿

买双汇火腿肠需要什么学历?官方回应店铺停业整顿
近日,有网友曝出在网购的双汇鸡肉肠里吃出变质异物,随即与客服交涉,拒绝客服提出“只赔偿1根火腿肠的钱”后,在平台介入下收到整单退款。次日客服私信该网友,攻击其学历,“看了眼XX学院的,难怪”“三本大学的学生”等。3月28日,双汇就此事回应南都记者称,涉事店铺并非双汇直营店铺,已要求该店铺停业整顿,提...

小葱饼在家怎么做(手把手教你做小葱饼)

小葱饼在家怎么做(手把手教你做小葱饼)
浙江小吃小葱饼的做法详细介绍所属地区:浙江小吃工艺:烘烤法小葱饼的制作材料:精面粉1000克,猪腿肉500克,小葱1000克,小苏打10克,饴糖5O克,芝麻100克,酱油50克,精盐15克,花生油100克。小葱饼的特色:色黄,酥脆,外松里软,味鲜美。教您小葱饼怎么做,如何做小葱饼1.将猪肉洗净,切成黄豆粒大,加入酱油、精盐拌匀...

长春一老人在超时门口哀求买菜?什么时候去超时买菜较好

长春一老人在超时门口哀求买菜?什么时候去超时买菜较好
有微博网友27日发布视频称:“长春老人因不懂网络抢购蔬菜,在一家超市门口哀求:可怜可怜我吧。” 视频截图 27日晚,吉林省长春市朝阳区委宣传部官方微博@朝阳发布就此事回应,全文如下: 视频中的王姓老人是我们重庆街道崇智社区的高龄老人,日常由三个儿女轮流照顾,一直生活...

兰芳园奶茶好喝吗

兰芳园奶茶好喝吗
一、兰芳园丝袜奶茶优惠券:点击领取精选5种优质茶叶按传家秘方拼配,富含丰富的茶多酚,采用进口浓缩牛奶,以经典配方与茶汤融合茶香奶滑。二、兰芳园奶茶港式奶茶优惠券:点击领取某个阳光明媚的午后,听一曲喜爱的音乐,冲一杯香浓的奶茶,生活里的优雅随着光芒在心间尽情绽放,以进口牛奶,加入优质红茶等多种原料,结合...

北京烤鸭源自哪里?【烤鸭】

北京烤鸭源自哪里?【烤鸭】
人们都说,没有到过北京,就不能说他到过中国,而去了北京就一定要吃“北京烤鸭”。北京烤鸭俨然是古都北京的特色之一。北京烤鸭是色香味俱全的完美食品。北京烤鸭选用特别饲养的北京填鸭,经过独特烧烤流程制作而成。北京烤鸭口感细腻,入口即化,并且呈现闪着油光明亮的暗红色,看着这样的颜色,没人能抵挡住它的诱惑。但...

上海旅游必吃的十大小吃(上海美食排行榜)

上海旅游必吃的十大小吃(上海美食排行榜)
上海,经济发达,是一座现代化建设迅速的大城市。这些人人皆知,但你是否知道,上海当地的小吃也很出名,下面来介绍一下上海地区非常出名的十大特色小吃。上海生煎。上海生煎味道鲜美,它皮酥、汁浓、馅料香,是上海地区最流行的小吃之一。白斩鸡。白斩鸡皮爽肉滑、肉质鲜嫩可口,是一道保持了鸡肉原汁原味的特色小吃。崇明...

安徽小吃苎叶保的做法详细介绍(苎叶保怎么做好吃)

安徽小吃苎叶保的做法详细介绍(苎叶保怎么做好吃)
安徽小吃苎叶保的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:蒸法苎叶保的制作材料:糯米粉1000克,嫩苎麻叶400克,白糖500克,芝麻75克。苎叶保的介绍:苎叶保原是皖南山区民间的点心,每年"立夏"时节,人们皆采集苎麻叶掺入糯米粉中做成饼,蒸熟食用。有"立夏吃苎饼,热天不中署"的传说。后经饮食业改进了...
返回顶部